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2023 05/ 18 18:59:07
来源:新华网

中国-中亚峰会|西安美食:八国语言品评八种风味

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  如果用风味描述一座城

  那长安是什么味道的呢?

  摊主马文章总会给食客的甑糕上多抹一点

  比初恋还甜的褐红色枣泥

  几十种辣椒混合制成的辣椒油

  是吴鑫米皮店生意爆火的独门秘诀

  老李家明明肉丸胡辣汤将麻味做得炉火纯青

  油茶麻花咸香暖胃

  羊肉泡馍肉烂汤浓

  卤汁凉粉酸辣香麻呛

  ……

 

  长安味也许并不仅仅是某种食物具体的味道

  而是他们一代代传承的技艺

  一年年经营的坚守

  一句句温暖的话语

  一桩桩平凡的故事

 

  而当不同的语言遇见长安味

  又是一番怎样的风味?

  戳视频,立即解锁

【纠错】 【责任编辑:张旭烨 侯强 】
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